Mais Nutrição

Quer assunto mais abordado que esse aqui? Café da manhã!!

Ah, eu achava que tava demorando tocarem nesse assunto

Dieta saudável pode evitar até 19% de casos de câncer
Somente o controle de peso já poderia reduzir em 13% os casos registrados atualmente.
http://opovo.uol.com.br

Prisão de ventre pode ser tratada com a ingestão de alimentos ricos em fibras
Problemas de intestino preso atingem mais de 30% da população brasileira, em sua maioria mulheres.
http://www.nutricaosadia.com.br

Dormir bem emagrece
Boas noites de sono são ótimas aliadas da dieta.
http://boaforma.abril.com.br

Cerca de 50% dos restaurantes dos EUA servem mais calorias do que declaram
E alguns, inclusive, até o dobro do valor energético indicado!
http://www1.folha.uol.com.br

Brasil eleva contraindicação de remédio para emagrecer proibido na Europa
A Anvisa ampliou a contraindicação para o uso da sibutramina.
http://www1.folha.uol.com.br

Tradução de “Five Ways to Avoid (Personal) Excess Baggage When Traveling This Holiday Season” publicada no site de Relacionamento com Investidores da Herbalife.

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5 formas de evitar excesso de bagagem (pessoal) nesta época de festas

Escalas em aeroportos, viagens de carro e férias estão apenas aguardando para seduzi-lo a gulosas comemorações. Viajar perturba nossos horários e é fácil desconectar-se de um estilo de vida estruturado. Mas, com um pouco de planejamento, você pode manter o seu padrão de alimentação e de exercícios e evitar o acúmulo de quilos durante os feriados.

Não importa onde você vá ou como irá chegar lá, é muito importante estar preparado. Espere o inesperado – desde um atraso no vôo a um frigobar recheado em seu quarto – e será mais fácil ficar na linha.

• Viagens de Carro – Esqueça as “comidas de estrada” e em vez disso, embale comidas e lanches saudáveis. E não saia de casa sem antes ter comido algo. “Sair de casa para uma viagem de carro sem ter feito uma refeição saudável antes é tão perigoso quanto entrar numa doceria de estômago vazio”, avisa o médico Luigi Gratton, vice-presidente para assuntos médicos da Herbalife. “Se você estiver com pressa, leve um shake de proteína com você e assim você ficará menos propenso a entrar num drive-thru,” complementa.
• Embale Antes da Hora – Barras de proteína, frutas, grãos ou grãos de soja, barrinhas de queijo e pacotes individuais de cenourinhas são fáceis de embalar e são boas opções de lanches não somente para a estrada, mas também se você estiver planejando voar. Encontrar ítens saudáveis no aeroporto é um desafio – frutas, iogurtes, saladas ou sanduíches podem ser encontrados – mas embalar os seus ajudará a economizar calorias e dinheiro.
• Calorias Líquidas Também Contam – Permanecer hidratado, especialmente se você estiver voando, é importante – é recomendado que você beba um copo de líquido para cada hora no ar – mas se você estiver bebericando refrigerantes ou coquetéis, estará engolindo muitas calorias. Melhor optar pela água, chá gelado ou bebidas esportivas saborizadas.
• Cuidado com as Barrinhas de Noite – Se estiver em hotel, provavelmente você estará sofrendo de uma combinação perigosa de fadiga casada com comidas tentadoras do frigobar ou do serviço de quarto. Nem mesmo peça a chave do frigobar e pergunte sobre as opções saudáveis para jantar pela região do hotel.
• Mexa-se – Se seu vôo atrasar, use o tempo para andar pelo terminal em vez de deixar que os restaurantes e bares o convidem para entrar. Viajar é cansativo, mas em vez de usar comida como energético, dê uma caminhada ou visite a academia do hotel quando hospedar-se.

Portanto, não importa se você estiver indo para o rio ou bosque, chegar de volta em casa e começar o ano novo sem carregar “excesso de peso” é o melhor presente que você pode dar a você mesmo.

Produtos com ovo, leite e amendoim podem ter alerta para alergia
O já conhecido alerta “contém glúten” pode ganhar a companhia de outros avisos sobre a presença, em alimentos, cosméticos e produtos de uso pessoal, das principais substâncias que causam alergias.
Fonte: http://www1.folha.uol.com.br

Exercício prepara o corpo para enfrentar os desgastes
Começar cedo a praticar atividades físicas garante um corpo mais preparado para enfrentar os desgastes naturais da idade.
Fonte: http://www.opovo.com.br

Açúcar e vitamina C podem potencializar efeitos benéficos do chá verde
Diversos estudos trazem evidências de benefícios para a saúde no consumo de chá verde, incluindo o combate à obesidade e a prevenção a doenças cardiovasculares e a alguns tipos de câncer.
Fonte: http://boasaude.uol.com.br

Desvendando os mitos das dietas
Não adianta se desesperar: emagrecer leva tempo
Fonte: http://minhavida.uol.com.br

Alimentação saudável e mais disposição
Você é o que você come. A máxima está ficando cada vez mais popular e começa a mudar a maneira de encarar a alimentação.
Fonte: http://www.opovo.com.br

Ganho de peso não significa ganho de gordura
É comum as pessoas confundirem aumento de peso com aumento de gordura corporal. Nosso peso na balança é: ossos, órgãos, pele, água, gordura e músculos.
Fonte: http://www2.uol.com.br

Ok, vamos falar de um assunto que muita gente não gosta? Matemática.
Calma, é apenas adição e subtração, tudo bem?

Se você ao menos entende que se comer mais calorias do que deve, engorda (elas armazenam em forma de gordura) e se comer menos calorias que deve, queima a gordura para compensar a falta de energias pelas calorias não ingeridas, facilita. Vamos aos números!

200 calorias

Aqui vai uma lista de coisas que fazem você adicionar aproximadamente 200 calorias em seu corpo:

• 1 copo (240 ml) de caldo de cana – aprox. 202 calorias
• 7 unidades de bolacha Cream Cracker – aprox. 210 calorias
• 1 pacote (10 un.) de Halls – aprox. 190 calorias
• 1 fatia (50g) de bolo de chocolate – aprox. 171 calorias
• 1 iogurte Batavo com mel – aprox. 210 calorias
• 70g de batata palha frita – aprox. 220 calorias
• 1 prato (160g) de macarrão integral cozido – aprox. 195 calorias

Ah, chega.
Está sendo difícil encontrar alimentos comuns do dia-a-dia que tenham só 200 calorias. Uma fatia de pizza calabresa tem o dobro disso. Um copo pequeno de mil shake também. Ok, tenho certeza que para muitos seria mais fácil ir no milk shake do que no prato de macarrão integral.

Agora vem outra lista!
Uma lista de coisas que fariam você subtrair aproximadamente 200 calorias em seu corpo:

• 30 min. de bibleta ergométrica – aprox. 250 calorias
• 2 horas cantando – aprox. 220 calorias
• 30 min. dançando – aprox. 200 calorias
• 30 min. de ginástica aeróbica
• 2 horas de Ioga – aprox. 200 calorias
• 30 min. pulando corda

Pegue seu Diário Alimentar e faça contas…

E então? Você vai ter que correr quantas horas para poder descontar o churrasco do domingo?
É bem mais fácil você deixar de comer 200 calorias do que queimar 200 calorias.

Antes de servir-se à mesa, sirva-se de bom senso e seja feliz!

Alimente-se conscientemente!
O consumo consciente de alimentos pode sim fazer a diferença na manutenção da saúde de uma pessoa.
Fonte: http://sentirbem.uol.com.br

Benefícios dos alimentos funcionais
Dicas para manter o corpo saudável com alimentação adequada.
Fonte: http://minhavida.uol.com.br

Beba água com estômago vazio
Hoje é muito popular, no Japão, beber água imediatamente após levantar, na parte da manhã, pois as evidências científicas têm demonstrado certos benefícios.
Fonte: http://comdiabetes.blogspot.com

Tipo de café da manhã pode influenciar perda de gordura com exercícios
O consumo de boa quantidade de fibras no café da manhã, junto a alimentos de baixo índice glicêmico pode ajudar mulheres que estão começando a fazer exercícios a queimar mais gorduras.
Fonte: http://blogboasaude.zip.net

A gordura que emagrece
Como perder 4 kg por ano sem comer menos ou fazer mais exercícios
Fonte: http://revistaepoca.globo.com

Reduzir bebida emagrece mais do que cortar comida, diz pesquisa
As calorias ingeridas por meio de bebidas influenciam mais na perda de peso do que aquelas consumidas por alimentos sólidos.
Fonte: http://www1.folha.uol.com.br

A pergunta e a resposta foram tiradas do site da Escola de Saúde Pública de Harvard e a resposta é do Dr. Fredrick John Stare, professor de Epidemiologia e Nutrição desta escola. Segue resposta traduzida:

O real problema não é perder peso – as pessoas podem cortar calorias e perder peso em praticamente qualquer dieta – o problema é manter o peso a longo prazo. Portanto é mais importante encontrar uma forma de alimentar-se que você possa seguir para o resto de sua vida. Por este motivo, qualquer plano de alimentação que você escolha deve satisfazer e permitir uma variedade, e também ser nutritivo.

O mais bem sucedido estudo sobre dietas de perda de peso foi conduzido pelo Dr. Frank Sacks em nosso departamento com Kathy McManus, Diretora do Departamento Nutrição no Brigham and Women’s Hospital. Este estudo comparou a perda de peso em uma dieta do Mediterrâneo de médio consumo de gorduras com uma perda de peso em uma dieta poucas gorduras; a dieta do Mediterrâneo tinha uma boa quantidade de frutas e vegetais, nozes e grãos e o azeite de oliva era a principal fonte de gordura. A dieta enfatizou controlar o tamanho das porções para ajudar a cortar calorias. Voluntários que seguiram a dieta do Mediterrâneo perderam uma média de 4 kg em 18 meses, enquanto que voluntários que seguiram a dieta de poucas gorduras ganharam uma média de 2,7 kg no mesmo período. No final do estudo, apenas 20% dos voluntários da dieta de baixas gorduras ainda estavam seguindo a dieta, comparados a 54% dos que ainda estavam na dieta do Mediterrâneo. O grupo de voluntários da dieta do Mediterrâneo disseram que seu regime era agradável mais saboroso do que a dieta de poucas gorduras.

Caso você esteja interessado em seguir este tipo de plano de alimentação, sugiro que você use a Pirâmide de Alimentação Saudável da Escola de Saúde Pública de Harvard como guia. Como a dieta do Mediterrâneo usada no estudo de perda de peso, a Pirâmide de Alimentação Saudável enfatiza frutas, vegetais, grãos, nozes e legumes, óleos saudáveis e atividade física diária. Para perder peso, observe os tamanhos de suas porções e tenha o objetivo de reduzir sua ingestão diária de calorias.

A opção da Herbalife

Para perda de peso com Herbalife, usamos um shake substituto de refeição e outros produtos que ajudam o controle do peso. Este shake entra como substituto de duas refeições principais do seu dia (ex.: café da manhã e jantar) e você tem uma refeição principal livre ao dia. O shake é saboroso, nutritivo e possui menos de 300 calorias por refeição (quando feito com leite semi-desnatado).

Devido à sua baixa quantidade de calorias e alto valor nutricional, você emagrece (perde peso perdendo gorduras) sem perder a saúde e o brilho nos olhos.

Acompanhamento e Manutenção do Peso

Quando você adquire produtos Herbalife, o Distribudor que lhe entrega os produtos será responsável pelo seu acompanhamento, que nada mais é para verificar se o uso dos produtos está sendo feito da maneira correta para obtenção dos resultados desejados.

Quando os resultados começam a aparecer, as pessoas ficam mais dispostas à mudanças em seus hábitos e o Distribuidor começa a orientar as pessoas a adquirir novos hábitos saudáveis, como a mudança na alimentação e a prática de exercícios físicos.

Os Distribuidores Herbalife sempre recebem estas dicas e orientaçães do Conselho Médico Científico da Herbalife e repassam a seus clientes. Em algumas cidades existem seminários e eventos apenas sobre saúde, organizados por grupos de Distribuidores.

Para manutenção de um peso saudável, depois que o cliente atinge o peso desejado, é recomendado que se faça uso do shake por mais um certo tempo substituindo apenas uma refeição ao dia, para que o corpo possa se adaptar ao novo peso e aos novos hábitos saudáveis.

Desta forma o cliente mantém seu peso saudável para sempre. Através do uso correto dos produtos e dos novos hábitos adquiridos.

Links

• Escola de Saúde Publica de Harvard (em Inglês)
• Pirâmide de Aliemntação Saudável (em Inglês)
• Compre produtos Herbalife na Loja Mais Nutrição e tenha seu acompanhamento via Internet!

Recentemente o assunto dominou a mídia. Segue alguns destaques do assunto:

A solução está mesmo nas calorias
O maior estudo já feito sobre os vários tipos de regime conclui que, para perder peso, se pode consumir qualquer alimento, desde que se controlem as calorias regimes diferentes, resultados similares.
Fonte: http://veja.abril.com.br
Para perder peso, contar calorias é mais importante do que seguir um tipo de dieta
Apesar dos seguidores de dietas específicas garantirem que seu plano alimentar é a fórmula do sucesso, pesquisadores afirmam que o mais importante para uma perda de peso a longo prazo é controlar a quantidade de calorias ingeridas diariamente.
Fonte: http://oglobo.globo.com/vivermelhor/mat/2009/02/26/para-perder-peso-contar-calorias-mais-importante-do-que-seguir-um-tipo-de-dieta-754598278.asp

Livro mostra como reeducar os hábitos alimentares e emagrecer comendo na quantidade certa
Todo mundo quer aproveitar o melhor da vida, não importa a idade. E a melhor maneira de alcançar esse objetivo é cuidar da saúde e controlar o peso com a alimentação correta.
Fonte: http://www1.folha.uol.com.br

Emagrecimento: Diminuir as calorias e ser aderente, é mais importante do que o tipo de dieta adotada, diz estudo
Um estudo avaliou o efeito de 4 tipos diferentes de dietas redutoras de peso, durante 2 anos de acompanhamento, em 811 pacientes com sobrepeso ou obesidade.
Fonte: http://portaldocoracao.uol.com.br

Saudável e barato – Nutricionista dá as dicas das melhores frutas, vegetais, legumes e grãos
Quando o orçamento familiar “aperta”, a primeira alternativa quase sempre são os pratos instantâneos. Mas, se realizarmos a matemática nutricional, existe melhor “barganha” no supermercado, quitanda ou frutaria.
Fonte: http://www1.uol.com.br

Dez fatos sobre dietas e emagrecimento
Dez observações interessantes sobre quantidade de calorias, dietas e seus efeitos.
Fonte: http://portaldocoracao.uol.com.br

O texto abaixo foi publicado na Página de Relação com Investidores em 26 de fevereiro de 2009. Segue tradução deste blog:

Como Comer Certo na Hora Certa

LOS ANGELES–(BUSINESS WIRE)–26 de Fev. de 2009– Março é o Mês Nacional da Nutrição – uma boa época para fazer uma rápida avaliação sobre seus hábitos alimentares. Às vezes as resoluções que fazemos no início do ano começam a ser esquecidas com a mudança de estação.

“A promoção deste ano da American Dietetic Association sugere que nós devemos “Comer Certo”, diz Luigi Gratton, médico, mestre em Saúde Pública e vice-presidente para assuntos médicos e educacionais na Herbalife. “É sempre um bom conselho, mas é mais fácil falar do que fazer. Comer certo significa não somente fazer as escolhas certas, mas também comer as comidas certas nas horas certas.”

Para manter sua mente e corpo propriamente informados, aqui vão algumas dicas para ajudar você a “Comer Certo” na hora certa:

Comer Certo após exercícios. Após um bom exercício, seu corpo deve estar com pouca energia. O melhor momento para reabastecer-se seria após 30 a 45 minutos após os exercícios. Seus músculos famintos estão procurando por carboidratos saudáveis – como frutas, vegetais ou grãos – e um pouco de proteína.

Comer Certo quando acordar. Você não precisa comer imediatamente assim que levanta, mas é importante comer pela manhã. As pessoas que pulam o café da manhã geralmente compensam estas calorias comendo durante a manhã ou no almoço, ou acabam contando com comidas ricas em cafeína ou açúcar para ter força nas primeiras horas do dia. Um café da manhã leve – uma tigela de flocos de aveia com um pouco de pó de proteína misturado ou uma tigela de frutas silvestres com um bom pedaço de queijo cottage – pode ser acompanhado algumas horas depois por um pedaço de fruta, um punhado de grãos de soja ou um bastão de queijo leve. Ou experimente um shake de proteína com um pouco de leite e fruta.

Comer Certo quando comer gorduras. Precisamos de pequenas quantidades de gorduras em nossa dieta, mas a maioria de nós come muita gordura. E, algumas gorduras – como aquelas presentes naturalmente em peixes, castanhas, azeitonas e abacates – são mais saudáveis que outras. Leia rótulos para restringir seu consumo de gorduras saturadas e trans, que podem elevar seus níveis de colesterol. Gorduras saudáveis dão sabor, portanto coloque abacate ou castanhas em sua salada ou um fio de azeite de oliva saboroso em seus vegetais ao vapor.

Comer Certo antes de malhar. Dependendo da duração e intensidade de sua malhação, planeje adequadamente sua alimentação. Você precisa alimentar-se antes de fazer exercícios – especialmente se você se exercita logo de manhã cedo. Se você não tiver muito tempo para comer de antemão, comidas fáceis de digerir como uma salada de frutas, sopas e iogurtes são uma ótima saída. Caso você tenha algumas horas para digerir antes de pegar no pesado, faça uma refeição rica em carboidratos saudáveis – pães integrais, arroz integral, massas, frutas e vegetais – para manter você sempre forte.

Comer Certo quando comer fora. Nós comemos mais da metade das nossas refeições fora de casa, portanto, jantar fora já não tão especial assim. Resista ao desejo de esbaldar-se quando estiver fora de casa. Se você estiver tentando cortar calorias, divida uma entrada com alguém e peça uma salada extra. Ou, evite os pratos com amido e dobre a quantidade de vegetais. Peça temperos e molhos em seu prato para que possa controlar o quanto come.

Comer Certo antes de ir ao supermercado. Se você fizer suas compras de estômago vazio, será como uma criança em uma doceria – tudo irá parecer bom pra você. Pegue uma barra de proteínas, um pedaço de fruta ou um punhado de castanhas antes de sair porta afora e você ficará mais controlado. Tente planejar refeições antes da hora, faça uma lista de compras e cumpra-a.

Comer Certo da horta. Frutas frescas e vegetais são algumas das comidas mais saudáveis por aí, mas geralmente comemos sempre as mesmas opções, dia após dia. Visite sua quitanda para conhecer novas opções ou novas variedades para incluir em seu cardápio. Comer as opções da estação dará um novo brilho ao cardápio e  as opções geralmente estarão mais frescas.

Comer Certo à noite. Muitas pessoas comem a maior parte de suas calorias diárias durante as horas entre o jantar e a hora de ir para a cama. Estas pessoas que comem pouco ou pulam refeições durante o dia, apenas para ceder de noite,  não estão fornecendo alimentos necessários para seus músculos e cérebro para as atividades diárias. Distribua suas refeições e lanches ao longo do dia, de forma a comer de forma leve de noite. Se os lanches depois do jantar forem obrigatórios, experimente porções pré-definidas de pudins , barras de frutas congeladas, um punhado de castanhas ou um copo de chá. Ou, escove os dentes logo após o jantarb para impedir-lhe de comer.