Imagem: cagdelhi
Você não precisa de tanta força de vontade para ter sucesso em uma dieta quanto lhe fizeram pensar.
Isso é o que afirma o Dr. Brian Wansink, da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos.
Segundo ele, a diferença entre o fracasso e o sucesso em uma dieta está em pequenas mudanças que as pessoas podem fazer ao seu redor.
A ideia que é que essas mudanças induzam a pessoa a comer de forma saudável, sem precisar pensar nisso ou ter que se esforçar para isso.
Mudanças no ambiente
“Nossas casas estão cheias de armadilhas de comida escondidas,” disse Wansink durante a convenção anual da Sociedade Americana de Psicologia.
“A maioria de nós tem caos demais em nossas vidas para sermos capazes de, conscientemente, focarmos em cada mordida que damos e nos perguntarmos se ainda estamos com fome.
“O segredo é mudar nosso ambiente para que ele trabalhe por você, e não contra você,” afirmou.
E as mudanças começam pelo tamanho dos pratos e outros recipientes usados para comer.
Vasilhas que aumentam o apetite
As pesquisas mostraram que uma pessoa que compra o pacote maior de pipoca (extra-grande) no cinema consegue comer 45% mais pipocas do que quem compra “apenas” o tamanho grande.
E crianças, de diversos pesos e diversas idades, que comem cereal em uma vasilha grande comem até o dobro do que as crianças que usam uma tigela menor.
Os cientistas também pesquisaram esse comportamento com relação aos líquidos: quem usa um copo baixo e largo toma até 37% mais refrigerante do que quem usa copos altos e finos.
Todas as pesquisas tomaram por base o desejo dos participantes em parar de comer, ou seja, quando eles se sentiam satisfeitos – usar recipientes maiores parece aumentar o volume necessário para que as pessoas se sintam satisfeitas e parem de comer.
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